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Archivio di January 13th, 2005

Biscotti alle mandorle..

Ingredienti:
3 etti di farina bianca
2 etti e mezzo di zucchero di canna
2 etti e mezzo di mandorle pelate e tritate
2 etti e mezzo di burro
2 tuorli d’uovo
Preparazione:
Mescola la farina lo zucchero le mandorle e fai la montagna sul piano di lavoro.
Liquefa il burro e versalo sulla nomtagna con due tuorli d’uovo.
Lavora lungamente e duramente l’impasto, […]